Macie czasem ochotę na coś pysznego, ale nie chce się Wam zbyt długo siedzieć w kuchni?
Przypomnieliście sobie o urodzinach, rocznicy lub innym wydarzeniu, goni Was czas,
a Wy totalnie nie macie pomysłu na kolacje?
Ten przepis jest właśnie dla Was!
Prosty, szybki i smaczny ❤️
Potrzebujemy :
– ok. 0,5kg piersi z kurczaka
– mix sałat (można stworzyć samemu używając ulubionych sałat lub kupić gotowy w praktycznie każdym markecie)
– kilka pomidorków koktajlowych
– zielony ogórek
– tortille
– ulubione przyprawy (ja użyłam mieszanki : kebab gyros, papryka słodka, papryka ostra, przyprawa do kurczaka, majeranek, bazylia, oregano)
ketchup, musztarda lub inny ulubiony sos
1. Fileta z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przekładamy do naczynia, przyprawiamy ulubionymi przyprawami i zostawiamy minimum pół godzinki, aby mięso przeszło aromatem.
Ja zazwyczaj doprawione mięso wkładam do lodówki na ok 2-3h.
Po tym czasie wykładamy go na patelnię i smażymy.
Moja wskazówka : podczas przyprawiania dolewam do kurczaka troszkę ulubionej oliwy. Mięsko nie jest wtedy wysuszone, a przyprawy ładnie się rozprowadzają.
Do smażenia używam juz wtedy tylko odrobinki oleju.
Przygotowujemy mix sałat, pamiętając o umyciu go i odsączeniu z nadmiaru wody. Durszlak sprawdzi się tutaj idealnie.
Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki, a ogórka w kostkę.
Tortille podgrzewamy, np w mikrofalówce (możecie pominąć ten krok jeśli chcecie zjeść tortille na zimno).
Jedną sztukę kładziemy na talerz i polewamy ketchupem, musztardą lub majonezem. Możecie zrobić też szybki, domowy sos czosnkowy : 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, łyżeczka czosnku w proszku, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Mieszamy i gotowe 👌🏻
Na sos kładziemy trochę mixu sałat, pomidorki i ogórka. Układamy je na środku tortilli kierując się ku górze – na dole zostawiamy odrobinę pustego miejsca, aby można było wszystko zawinąć.
Na koniec dajemy kurczaka (może być na ciepło jak i na zimo, w zależności od Waszych preferencji) i ponownie polewamy ulubionym sosem,
Zawijanie tortilli to ostatni etap. Najpierw podwijamy dół, a pózniej prawy i lewy bok.
Voilà!
Nie było to takie trudne, prawda? Dajcie znać, czy wypróbowaliście ten przepis i jak wyszło. ☺️
Smacznego! 😁💕
P.S.
Do tortilli możecie przygotować np świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy. Będzie efektowniej 😉
Sklepy oferują nam teraz mnóstwo sprzętu w naprawdę przystępnych cenach. Jeżeli lubicie sok z miąszem z pewnością sprawdzi się u Was zwykła wyciskarka wolnoobrotowa.
